Mittwoch, 29. April 2015

Box No 27
Schulrückkehrerminibox
Hefeschnecken mit Tomate, Schinken, Oregano und Mozzarella
Erdbeeren

Boxenvorrat 01



Hefeschnecken mit Mandeln und Zimt

Für den Teig: 
500 g Mehl, anteilig Vollkorn
1 Würfel Hefe
250 ml Milch
80 g Zucker
80 g Butter
Salz

Daraus einen Hefeteig herstellen und gehen lassen.

Für die Füllung:

50 g Zucker
100 g geschmolzene Butter
100 g gemahlene Mandeln
Sehr viel Zimt

Die Füllung auf den ausgerollten Teig streichen. Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen und noch einmal kurz gehen lassen. Bei 175 Grad 15-20 min backen. Aprikotieren.


Für die Boxen:
Für beste Boxqualität die Hefeschnecken sofort nach dem Erkalten oder sogar noch etwas lauwarm einfrieren. Die einzelnen Schnecken durch Backpapier trennen, um Plastikfolie zu vermeiden. Nicht abends auftauen, sondern morgens direkt aus dem Tiefkühler in die Box. In der Pause oder zum Kaffee ist die Schnecke in Bestform.
Box No 26
Himbeerquark
Gute Laune Brötchen
Hefeschnecken mit Tomate, Schinken und Oregano
Erdbeeren, Kiwi
Apfel, Gurke

Dienstag, 28. April 2015

Box No 25
Dinkelvollkornstern mit Honig
Himbeerquark mit Blaubeeren und Zimt
Salzbrezeln
Äpfel, Kiwi, Möhren


Box No 24
Baguette mit Avocado, Tomate, Rucola und Olivenöl
Sauerkirschkuchen mit Zimtmandeln
Apfel
Möhrensticks

Montag, 27. April 2015

Theos bunte Zirkus Box
Regenbogenspieße

















Lieblingsgeburtstagstorte Regenbogenstyle


















m&m


Box No 23
Französisches Landbrot mit Nutella
Bouletten mit Ketchup
Zitronenkekse
Salziges Popcorn
Äpfel und Gurken
Weintrauben

Freitag, 24. April 2015

Box 22
Laugenbrötchen mit Rührei, Schinkenwürfeln und Schnittlauch
Gurkensticks

Box 21
Laugenbrötchen
Organic Tortilla Chips
Paprika- und Gurkensticks
Äpfel, Kiwi
Gute Laune Brötchen
Pickup

Box 20 
Walnussbrot mit Gelbwurst, süßem Senf, Gürkchen und Salat
Salzbrezeln
Rauchmandeln
Äpfel, Gurken, Erdbeeren






Mittwoch, 22. April 2015

Box No 19 
Dinkelvollkornbrot mit Tomatencreme, Avocado und Rucola
Gemüsewaffeln Rote Beete und Meerrettich
Möhren
Ferrero-Küsschen

Box No 18 
Dinkelvollkornbrot mit Nutella
Bouletten, Ketchup
Mandarinenquark
Erdbeeren
Möhren, Äpfel, Gurken



Dienstag, 21. April 2015

Box 17 
Dinkelvollkornbrot mit Prosciutto Crudo, Rucola und Tomaten
Sauerkirschkuchen mit Zimtmandeln
Möhren
Dunkle Schokolade
Gemischte Nüsse

Box 16
Baguette mit Erdbeermarmelade
Organic Tortilla Chips
Möhrenwaffeln
Apfel und Kiwi
Erdbeeren und Blaubeeren
Möhren


Montag, 20. April 2015

Box No 15
Weizenbrötchen mit Pepperonata und Avocado
Rhabarberkuchen mit Dinkelstreuseln
Erdbeeren, Gurken
Salzbrezeln

Box No 14
Buttercroissant
Nürnberger Hot Dog
Trauben, Erdbeeren, Äpfel, Gurken
Salzbrezeln

Freitag, 17. April 2015

Box No 13
Laugenstange mit Brettlspeck und Salat
Frühstückskuchen mit Marillenkonfitüre
Oliven-Sesamcracker
Erdbeeren und Möhrensticks

Box No 12
Laugenstangen
Erdbeeren und Äpfel
Möhrensticks und Kiwi
Mandeln
Tarullis
Kinderschokolade



Donnerstag, 16. April 2015

Box No 11
Walnussbrot mit Pulled Pork, Pepperonata, Tomate und Salat
Sauerkirschkuchen mit Zimtmandeln
Gurken
Schokoladeneier

Box No 10 
Walnussbrot mit Nürnbergern
Möhrenwaffeln
Äpfel, Gurken, Paprika
Erdnüsse und Mandeln
Schokokuss


Mittwoch, 15. April 2015

Box No 9 
Weizenbrötchen mit Sonnen-Tomaten-Creme, getrockneten Tomaten, Radicchio
Gurke, Apfel
Sesamcrisp
Ferrero Küsschen

Box No 8 
Mohnzopf mit Erdbeermarmelade
Organic Tortilla Chips
Salat aus Farfalle, Paprika und Mais
Gurken, Äpfel, Birnen
Zitronenkekse  mit Vanillezucker

Dienstag, 14. April 2015

Box No 7 
Dinkelvollkornbrot mit Avocado, Kresse, Blattsalat und frischem Pfeffer
Rhabarberkuchen mit Mandelblättchen
Äpfel

Box No 6 
Sesamcrisps
Mandeln und Erdnüsse
Bunte Paprika
Blaubeeren
Dinkelvollkornstern mit Nutella
Birnen
Kiwi
Pistazien

Montag, 13. April 2015

Box No 5
Französisches Landbrot mit Pepperonata, Radicchio, Tomaten und frischem Pfeffer
Frühstückskuchen mit Marillenkonfitüre
Äpfel

Back to school - Box No 4
Laugenbrötchen
Buttercroissant
Boulettchen mit Ketchup
Äpfel, Gurken, Möhren
Pistazien
Grissini
Alpenvollmilch-Mini




Mittwoch, 8. April 2015

Box No 3
Französisches Landbrot mit Roast Beef, Dijonnaise und Radicchio
Sauerkirschkuchen mit Zimtmandel
Trauben
Gurkenscheiben
Cachewkerne


Dienstag, 7. April 2015

Geburtstagsbox
Himbeercremetorte mit Beerenberg

Box No 2
Französisches Landbrot mit Avocado, Tomate, Olivenöl und frischem Pfeffer
Äpfel
Möhrensticks
Schokoladeneier
Piccinos mit Mohn und Chili


Montag, 6. April 2015

Box No 1
Möhrensticks
Vanillequark mit frischen Blaubeeren
Pfannkuchenröllchen mit Zimt
Baguette mit Gurkenscheiben
Mini Twix