Müsliriegel

Mit dem neuen Schuljahr kommen neue Vorsätze, auch für die Ernährung und damit die Boxen. Erstes Produkt dieser Vorsätze sind selbst gemachte Müsliriegel.

Getreide:
50 g Amaranth Popcorn
50 g Vollkorn Cheerios

Nüsse:
50 g gehackte Mandeln
25 g geschälte Pistazien
25 g Pinienkerne

Früchte:
50 g getrocknete Kirschen und Cranberries

Karamell/Kleber:
40 g Butter
50 g brauner Zucker
30 g Ahornsirup

Alle trockenen Zutaten vermischen. Butter, Zucker und Sirup aufkochen und dazu geben. Gut verrühren und die Masse so fest wie möglich in eine flache Auflauf- oder Backform pressen. Im Ofen ca. 20 min bei 150 Grad backen. Kurz abkühlen lassen und vorsichtig schneiden.

Beim ersten Mal wurde es etwas bröselig. Im Zweifelsfall die Temperatur etwas erhöhen oder die Klebemischung Honig/Butter/Sirup anteilig erhöhen. Dann werden die Riegel allerdings klebriger - nicht gut für die Schule.

Müsli

Jonas: Müsliriegel, Äpfel, Walnussbrot mit marinierter Paprika, Tomaten und Salat

Back to School 2015

Auf ein Neues!

Theo: Dinkel-Sesam-Patty mit Curry-Gemüse-Füllung, die letzten Schweineohren aus Portugal, Melone, Apfel, Gurke, Brotchips 

Paul: Dinkel-Sesam-Patty mit Curry-Gemüse-Füllung, Walnussbrot mit Salami, Weintraubensticks, Pfirsich

Sommerferien!

Box No 96

Sesambagel mit Salami
Apfel
Blaubeerjoghurt mit frischen Blaubeeren
Theos&Pauls Supercakepop